FLACZKI WOŁOWO - WIEPRZOWE Z POLĘDWICZKĄ

Flaki gotujemy do miękkości, w tym samym czasie obieramy i myjemy marchew, pietruszkę i seler, a następnie ścieramy na tartce na grubych oczkach. Flaki odcedzamy i wrzucamy do nich warzywa, zalewamy wodą i gotujemy. Polędwiczkę kroimy w kostkę, obsmażamy na patelni na złoty kolor i wrzucamy do gotujących się flaków. Z oliwy, mąki robimy zasmażkę i smażymy na niej pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Dodajemy do flaków, przyprawiamy do smaku i gotujemy jeszcze przez chwilę. Podajemy ze świeżym chlebkiem lub bułką.
SMACZNEGO!!!!