Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
udko
3 szt -
marchewka
1 szt -
pieczarki
20 dag -
cebula
1 szt -
majeranek
1 łyżka -
olej
1 łyżka -
przypraw uniwersalna
1 łyżka -
Przyprawa do flaków klasyczna Prymat
2 łyżki
Przepis i sposób przygotowania Flaczki drobiowe z pieczarkami
Do garnka z woda ok 2 litry wkładamy udka kurze dodajemy przyprawę uniwersalna ,liść laurowy,ziele angielskie i kulki pieprzu .Zagotowujemy dodajemy obraną marchewkę gotujemy do miękkości mięsa. Na patelni podsmażamy cebule dodajemy pokrojone pieczarki .Smażymy .Ugotowane udka obieramy z mięsa. Kawałki mięsa dodajemy do pieczarek na patelnie podsmażamy . Dodajemy przyprawę do flaków,majeranek roztarty w rękach .Mieszamy . Smażymy .Dolewamy nabierkę wywaru z gotowania udek i wlewamy wszystko do garnka z pozostałym rosołem . Zagotowujemy .Zaciągamy lekko mąką .Podajemy
Komentarze (2)