Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Filety z udek drobiowych po węgiersku

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

filety z udek drobiowych 500 g
jajko 1 sztuka
Bułka tarta klasyczna Prymat 1 szklanka
sól
pieprz
cebula biała 2 sztuki
ocet 10 % 1/2 szklanki
olej słonecznikowy 1/2 szklanki
koncentrat pomidorowy 3 łyżki
cukier 1 łyżka
ziele angielskie 10 ziaren
woda 1/2 litra
olej do smażenia
sól do smaku
Liść laurowy suszony Prymat 5 sztuk
Pieprz czarny mielony Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Filety z udek drobiowych po węgiersku

Kroki postępowania

1
1. Filety lekko rozbijamy, jeśli są duże dzielimy na połowy.
Krok 1 - Filety z udek drobiowych po węgiersku foto
2
2. Rozbite mięso panierujemy w jajku, bułce tartej i smażymy na rumiano z obydwu stron.
Krok 2 - Filety z udek drobiowych po węgiersku foto
3
3. Kiedy są gotowe, przekładamy je do dość dużej miski i studzimy.
Krok 3 - Filety z udek drobiowych po węgiersku foto
4
4. Cebule kroimy w półćwiartki.
Krok 4 - Filety z udek drobiowych po węgiersku foto
5
5. Do garnka wlewamy wodę, dodajemy pokrojoną cebulę, liście laurowe, ziele angielskie i gotujemy przez 15 minut.
Krok 5 - Filety z udek drobiowych po węgiersku foto
6
6. Po tym czasie zdejmujemy z ognia, dodajemy olej słonecznikowy, koncentrat pomidorowy, cukier. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Wszystko razem mieszamy.
Krok 6 - Filety z udek drobiowych po węgiersku foto
7
7. Otrzymaną zalewą pokrywamy usmażone wcześniej filety. Zostawiamy w chłodnym miejscu na 12 godzin.
Krok 7 - Filety z udek drobiowych po węgiersku foto
8
Smacznego !!!
Krok 8 - Filety z udek drobiowych po węgiersku foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Krystyna32 24.02.2014 07:25
pyszne danie
m1monika 05.02.2014 12:41
super jedzonko :-)
Malinka 01.02.2014 08:09
Taki obiadek, to smaczny obiadek :)
Danka 15.12.2013 14:44
ciekawy pomysł
usmiech 26.11.2013 09:50
ciekawy przepis
nogawkuchni 26.11.2013 09:45
Zdecydowanie coś dla mnie,stanowczo moje smaki,pysznie się prezentuje i z pewnością idealnie smakuje.
mic 28.10.2013 10:18
chętnie bym spróbował
berys18 08.09.2013 10:45
bardzo fajny pomysł
olkaaa 21.08.2013 07:43
chętnie spróbuję
Róża1 18.08.2013 08:56
lubię takie smaki:-)
ONY_za_kare 17.08.2013 22:19
to musi być pyszne!
Ela15 15.08.2013 07:40
super pomysł
gosia56 10.08.2013 13:50
napewno pyszne
Wacław 10.08.2013 10:58
świetne danie,uwielbiam takie !
Alex_M 09.08.2013 12:43
ooo, ciekawe bardzo :) chętnie bym spróbowała :)
adelajda 09.08.2013 09:59
smaczny obiadek
pajbek 09.08.2013 09:28
Pyszne jedzonko :-) Super
Mniam 09.08.2013 08:20
Świetny obiad.
Pomocnik 08.08.2013 22:30
super na obiad
Beatris 08.08.2013 22:02
Lubię tego typu potrawy. Pysznie się zapowiada.
pycia9 08.08.2013 22:01
fajny pomysł
Megg 08.08.2013 21:59
smakowite jedzonko
w mojej kuchni 08.08.2013 21:59
jak zwykle smakołyki na talerzu
Zdzisław 08.08.2013 21:52
ale apetyczne mięsko
GOSIA18 08.08.2013 20:29
ciekawy pomysł

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak