Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Filety z kurczaka faszerowane drobiowymi serduszkami i pieczarkami.

3.0
(11)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

filet z kurczaka 4 szt
serduszka drobiowe 100 gram
pieczarki 100 gram
cebula 1 szt
olej do smażenia
sól
pieprz
pietruszka zielona
Na sos:
keczup pikantny 3 łyżki
wino czerwone wytrawne 200 ml
mąka ziemniaczana 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Filety z kurczaka faszerowane drobiowymi serduszkami i pieczarkami.

Przygotować farsz: Pieczarki oczyścić, pokroić. Serduszka drobiowe oczyścić i obgotować,ugotowane pokroić na małe kawałki. Na patelni zeszklić pokrojoną drobno cebulę, dodać pokrojone pieczarki i serduszka, dusić pod przykryciem ok.10 minut. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać drobno posiekaną natkę pietruszki.
Piersi z kurczaka umyć, osuszyć, naciąć w każdej głęboka kieszeń,wypełnić przygotowanym farszem, spiąć drewnianymi szpileczkami. Podsmażyć na oleju, podlać wodą i dusić do miękkości. Roladki wyjąć, do tłuszczu dodać wino, keczup i trochę wody, krótko zagotować. Zagęścić mąką ziemniaczaną, ponownie zagotować. Sos przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Podawać z faszerowanymi filetami.
Smacznego.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

norweska20 11.03.2014 08:08
smakowite połączenie
Malinka 23.01.2014 00:15
Dla mnie rewelacja!
Mati13 20.12.2013 19:10
super danie i zdjęcie
Klausia 04.12.2013 18:13
takimi bym nie pogardziła :)
ppaulina 01.12.2013 09:45
Rewelacja :)
erym 28.11.2013 16:57
świetne miesko
Ada-Gaba 28.11.2013 07:19
bardzo apetyczne danie
dada 06.11.2013 19:53
musi być pyszne
Mati13 02.11.2013 13:32
bardzo smaczne miesko do obiadu
gosia56 06.10.2013 09:47
pyszne jedzonko
msmariusz 01.10.2013 12:15
ciekawy pomysł
pierniczkowo 29.09.2013 13:41
bardzo fajny pomysł :)
Malgorzata549 25.09.2013 12:02
ciekawy i fajny przepis
IwonaDD 23.09.2013 11:19
bardzo fajny przepis
Dorian 19.09.2013 23:38
pyszne miesko
Cranberry 05.09.2013 22:43
smaczne jedzonko :)
Mati13 01.09.2013 19:39
bardzo ładnie wygląda Twoje danie
Katarzyna59 26.08.2013 08:29
smaczne jedzonko
ppaulina 17.08.2013 20:11
wyglada pysznie
Stenka 16.08.2013 08:35
ciekawy przepis
berys18 15.08.2013 10:38
świetny pomysł
Ania67 03.08.2013 08:55
bardzo ciekawa propozycja
Iwusia 31.07.2013 20:37
Wygląda przepysznie
sylwia_mc 31.07.2013 19:05
Aż ślinka cieknie
smakoszek 29.07.2013 16:50
bardzo apetyczne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak