Przepis i sposób przygotowania na: Filety faszerowane wątróbką
Kroki postępowania
1
Wątróbki oczyścić i obtoczyć w mące usmażyć wraz z pokrojoną w kostkę cebulką posolić.
2
Wątróbkę pokroić w kostkę.
3
Filety opłukać i osuszyć, naciąć w nich nożem kieszenie
4
Do środka piersi włożyć farsz z wątróbki.
5
Papryki wymieszać z kucharkiem i oprószyć bardzo dokładnie filety.
6
Ziemniaki obrać pokroić na ósemki i razem z filetami zamknąć z rękawie do pieczenia. Piecz w temp. 180 stopni około 50 minut.
7
Podawać na ciepło.
