Filet z mozzarellą pomidorkami suszonymi i bazylią

Fileta opłukać i przekroić robiąc sakiewkę.
Mozzarelle pokroić na plastry. Fileta faszerować plastrami mozzarelli, suszonymi pomidorami i listkami bazylii.
Spiąć wykałaczką.
Fileta oprószyć pieprzem i skropić oliwą z oliwek.
Ułożyć na papierze do pieczenia.
Piec 20-25 minut w 200stopniach.