Filet z kurczaka z warzywami podany z ryżem

2,5 szklanki wody zagotowujemy z kostką rosołową, następnie wsypujemy ryż i gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem, aż napęcznieje. Filet z kurczaka kroimy w kostkę, przekładamy na rozgrzany tłuszcz, posypujemy przyprawami i podsmażamy przez chwilę. Paprykę i cebulę kroimy w drobną kostkę i dodajemy do fileta, ponownie podsmażamy ok. 10 minut. Następnie wlewamy szklankę wody i dodajemy ketchup, mieszamy. Smażymy mieszając co jakiś czas, aż sos odparuje trochę i będzie gęsty. Porcję ryżu wykładamy na talerz i polewamy sosem.