FILET Z KURCZAKA W SOSIE POMIDOROWYM Z MAKARONEM

FILET Z KURCZAKA W SOSIE POMIDOROWYM Z MAKARONEM

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • filet z kurczaka

    1 kg.
  • sól

    - do smaku
  • Pieprz ziołowy mielony Prymat

    - do smaku
  • olej do smażenia

    - -
  • pomidory

    0,5 kg.
  • marchewka

    2 sztuki
  • śmietana

    3 łyżki
  • koncentrat pomidorowy

    2 łyżeczki
  • mąka

    1 mąki
  • bazylia

    - -
  • bulion

    1 kostka
  • cebula

    2 sztuki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

W osolonej, wrzącej wodzie z dodatkiem oliwy ugotować makaron (al dente).

Fileta z kurczaka umyć, pokroić, kawałki obtoczyć w soli i odrobinie pieprzu, wrzucić na patelnię na rozgrzany olej, podsmażyć.

Cebulę obrać, posiekać. Marchewkę oskrobać, umyć, pokroić w plastry.

Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, rozgotować, przetrzeć przez sito.

W osobnym garnku na niewielkiej ilości oleju poddusić cebulę, podlać bulionem, dodać koncentrat pomidorowy.

Dusić, przetrzeć przez sitko.

Do sosu dodać przygotowane pomidory, marchewkę i dusić do miękkości warzyw.

Gdy wszystko będzie już miękkie, dodać podsmażone mięso i gotować ok. 25 min.

Mąkę rozprowadzić ze śmietanę, zahartować z wrzącym wywarem, dodać do sosu.

Przyprawić bazylią, pieprzem, solą.

Podawać z wcześniej ugotowanym makaronem.

SMACZNEGO !!!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
aisza1 16.04.2013 08:07
przepyszne
Natalia/tubisiek 30.08.2012 17:28
wygląda cudownie ;)
MAR3STA 13.04.2011 23:14
znakomity, uwielbiam takie dania;)
Margo1 12.04.2011 20:09
jakie apetyczne danie ..

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat