Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
pierś z kurczaka
2 szt. -
serek kozi
70 g -
szczypiorek usiekany
2 łyżki -
bułka czerstwa
4 szt. -
natka pietruszki
mały pęczek -
szałwia
6 listków -
czosnek
2 ząbki -
oliwa
5 łyżek -
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
do smaku
Przepis i sposób przygotowania Filet z kurczaka nadziewany kozim serkiem w zielonej panierce
Kroki postępowania
Serek przełożyć do miseczki,dodać posiekany szczypiorek i szczyptę pieprzu.Wymieszać.Filety umyć,osuszyć papierowym ręcznikiem i naciąć ostrym nożem tak,aby powstała kieszeń.Oprószyć solą i pieprzem.Serek podzielić na dwie części i wypełnić nim filety.
Z bułek wyjąć miąższ i włożyć do pojemnika blendera.Dodać umytą i osuszoną natkę pietruszki,listki szałwii i obrany czosnek.Wlać jedną łyżkę oliwy,zmiksować.Przygotowaną panierkę przesypać na talerz.
Filety posmarować pozostałą oliwą i grubo obtoczyć w przygotowanej panierce.Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 20-25 minut w 190*C.
Komentarze (10)