Filet z kukurydzą, boczkiem, cebulką, borowikami marynowanymi

Mięso myjemy, osuszamy i nacinamy w nim kieszonkę na nadzienie.
Cebulę kroimy w kostkę, boczek również , borowiki kroimy na pół.
Mięso doprawiamy w środku również, po czym do kieszonki wkładamy porcję warzyw, zamykamy spinając wykałaczką.
Do garnka wlewamy olej i na rozgrzanym przesmażamy mięso z każdej strony, następnie garnek przykrywamy zmniejszamy ogień na minimum i tak dusimy 25min pilnując czy jest wystarczająco soków, pod koniec pieczenia odkrywamy i czekamy aż sos odparuje.

Podajemy z puree i surówką