Przepis i sposób przygotowania na: Filet w sosie brzoskwiniowym
Kroki postępowania
1
Sos: Brzoskwinie pokroić, przełożyć do rondla, dodać musztardę francuską, masło i podgrzać, aby się roztopiło.
Do smaku dodać przyprawy: sól, pieprz, paprykę oraz curry.
Do smaku dodać przyprawy: sól, pieprz, paprykę oraz curry.
2
Dodać jogurt i całość zmiksować blenderem na krem.
Na koniec wsypać mąkę i ponownie zagotować.
Na koniec wsypać mąkę i ponownie zagotować.
3
Filet opłukać i pokroić na mniejsze kawałki.
Oprószyć solą i pierzem, podsmażyć.
Ser żółty zetrzeć na małych oczkach tarki, dodać pod koniec smażenia filetu.
Oprószyć solą i pierzem, podsmażyć.
Ser żółty zetrzeć na małych oczkach tarki, dodać pod koniec smażenia filetu.
4
Filet wyłożyć na talerze, podawać z sosem i ryżem.
