filet indyczy z kiełbasą

Filet z indyka rozkrój na płat grubości 1,5 cm, oprósz solą, pieprzem i imbirem. Filet z kurczaka natrzyj czosnkiem, majerankiem i solą, obsmaż na maśle, przestudź.
Kiełbasę przekrój na dwa równe kawałki. Owiń je razem plastrami żółtego sera. Połóż na filecie z indyka, przykryj filetem z kurczaka. Zawiń w płat mięsa indyczego. Całość obwiąż sznurkiem.
Ułóż w brytfannie, skrop olejem, piecz 60-70 min. w piekarniku o temp. 190 stopni.