Przepis i sposób przygotowania na: Filet drobiowy w ziołach prowansalskich z mozzarellą
Kroki postępowania
1
Pierś z kurczaka myjemy, z jego grubszej strony nacinamy przez całą długość kieszonkę.
2
Mozzarellę kroimy w podłużne paski.
3
Filet faszerujemy mozzarellą, spinamy wykałaczkami.
4
Następnie oprószamy solą i pieprzem oraz ziołami prowansalskimi dość obficie.
5
Wkładamy do parowara na około 25 minut.
