Przepis i sposób przygotowania na: Fettucini z cukinią i krewetkami
Kroki postępowania
1
Na patelni rozpuszczamy masło pomieszane z oliwą. Wysypujemy bułkę tartą i 2 ząbki przecisnietego czosnku. Podsmażamy razem do uzyskania ładnego koloru. Przesypujemy do miseczki. Dolewamy oliwę i smażymy krewetki. Gdy się zarumienią dodajemy pozostałe 2 ząbki czosnku pokrojone w płatki oraz papryczkę chilli.
2
Dodajemy cukinię pokrojoną w paski i wszystko razem podsmażamy około 1 minutę. Następnie zalewamy winem i dodajemy ugotowany makaron. Wszystko razem mieszamy.
3
Wykładamy makaron. Całość posypujemy świeżą kolendrą lub pietruszką i startym parmezanem. Na górę wykładamy naszą wcześniej podsmażoną bułkę tartą.
