Faworki waniliowe

Wszystkie składniki zmiksować dokładnie z połową mąki. Kiedy masa będzie gładka, dodać resztę mąki i zagnieść ciasto ręką. Jeśli będzie za rzadkie - podsypać mąką; jeśli zaś zbyt twarde - dodać odrobinę wody lub mleka. Gotowe ciasto należy schłodzić, wkładają na pół godziny do lodówki. Po upływie 30 minut wyjąć ciasto, rozwałkować na grubość 4-5mm, a następnie wycinać paski o wymiarach 5x10cm. Każdy z pasków naciąć w środku. Przez powstały otwór przepleść jeden z końców paska. Tak przygotowane faworki smażyć z obu stron na oleju przez 3-5 minut na złoty kolor. Po usmażeniu oprószyć waniliowym cukrem pudrem.