Faworki

Z podanych składników zagniatamy ciasto aż będzie gładkie i elastyczne.Z ciasta formujemy kulę i wałkiem do wałkowania uderzamy w nie kilka razy,zagniatamy ciasto 2-3 razy i znów uderzamy w nie.Należy je dobrze " zbić" aby w cieście powstały pęcherzyki powietrza.Odkładamy do lodówki na około pół godziny.

Następnie wałkujemy ciasto na grubość około 1/2 cm i kroimy w paski szerokoćci około 2,5 cm i długoćci10-12 cm.Każdy paseczek naciąć wzdłóż po środku na długość około 3 cm i przewlec przez ten odwór jeden koniec.

Piec na rozgrzanym tłuszczu z obydwu stron aż się zarumienią.

Odsączać na np.papierowym ręczniku.

Obficie posypać cukrem pudrem