Przepis i sposób przygotowania na: Faszerowane ziemniaczki w szynce Sorano
Kroki postępowania
1
Marchew myjemy i obieramy kroimy w kosteczkę , podobnie pieczarki ,rzodkiewkę i cebulkę , doprawiamy i mieszamy .
2
Ziemniaki obieramy , przekrajamy na pół i wydrążamy środek ,posypujemy solą ziemniaka i napełniamy farszem ,składamy na pół parując je .
3
Szynkę trzeba sobie ułożyć w paski tak by owineły ciasno ziemniaka , by sie nam to nie ruszało ,ja użyłam 3 plastrów na każdego ziemniaka.
4
Tak zawijamy i mocno przyciskamy .
5
Małe paczuszki tak powinny wyglądać .
6
Gotowe układamy w formie na oliwie , ja użyłam z koperkiem gotowej .
7
Piekłam je ok 1.5 h w tem 180 st .
