Przepis i sposób przygotowania na: Faszerowane papryki z oliwkami
Farsz : na patelni na oliwe podsmażamy cebulę, dodajemy po chwili mielone mięso (w międzyczasie gotujemy ryż) doprawiamy do smaku (wyciskamy 2 ząbki czosnku, dodajemy sól, pieprz, natkę pietruszki. Do tego dodajemy nasz ugotowany ryż i pokruszony ser feta.
Nadziewamy nasze papryki i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni z termoobiegiem na ok. pół godziny. Do tego robimy nasz sosik - oliwki blendujemy z oregno i ząbkiem czosnku, dodajemy 2 łyżki śmietany i doprawiamy do smaku. Gotowe :)