Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
fasola Jaś
500 gram -
bulion cielęcy
4 litry -
kiełbasa
400 gram -
boczek
300 gram -
cebula
1 sztuka -
Przyprawa do dań z fasoli i warzyw strączkowych Prymat
1 opakowanie -
koncentrat pomidorowy
3 łyżeczki -
masło
4 łyżki do smażenia -
mąka
4 łyżki -
majeranek
do swmaku -
pieprz
do smaku
Przepis i sposób przygotowania Fasolka po bretońsku z młodej fasoli
Kroki postępowania
Fasolę myjemy , zalewamy bulionem i gotujemy . Aż fasola będzie lekko miękka.
Kiełbase i boczek kroimy w kostkę. Cebule równiez drobniutko siekamy. Podsmażamy na patelni i dodajemy do fasolki. Nastepnie dodajemy przyprawe do fasoli. NA patelni roztapiamy masło dodajemy mąkę i robimy jasna zasmażkę.
Do miekiej fasoli dodajemy koncentrat pomidorowy, i ostygniętą zasmażkę. Dokładnie mięszamy i doprawiamy do smaku.
POdajemy z bułeczkami.
Komentarze (7)