Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mięso
100 g -
włoszczyzna
65 g -
bułka
10 g -
grzyby
50 g -
tłuszcz
5 g -
cebula
30 g -
sól
-
inne przyprawy
Przepis i sposób przygotowania farsz mięsa gotowanego, grzybów i warzyw
bułkę namoczyć w wodzie lub mleku. Cebulę drobno pokroić i udusić na tłuszczu. Grzyby oczyścić, pokroić drobno, dodać do cebuli i dusić do odparowania wody. Przez ten czas mięso i wyciśniętą bułkę przepuścić przez maszynkę, dodać usmażone z cebulą grzyby i wymieszać. Do farszu dodać warzywa ugotowane w wywarze i zmielone.
Komentarze (0)