Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ciasto francuskie
1 arkusz -
pieczarki
300 gram -
cebula
1 sztuka -
kiełbasa
1 sztuka -
szynka
5 plasterków -
pomidory suszone w zalewie
5 sztuk -
mozzarella
110 gram -
szczypiorek
do smaku -
olej do smażenia
1 łyżka -
sól do smaku
-
ketchup
4 łyżki -
jajko
1 sztuka -
Bazylia suszona Prymat
1/2 łyżeczki -
oregano
1/2 łyżeczki
Przepis i sposób przygotowania Fantastyczne mini-pizze ślimaki z ciasta francuskiego
Kroki postępowania
Na początku podsmażamy na łyżce oleju umyte i pokrojone na plasterki pieczarki. Po chwili dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, a na koniec przyprawy. Zostawiamy do ostudzenia. Ciasto francuskie rozwijamy, smarujemy ketchupem.
Na cieście posmarowanym ketchupem równomiernie rozkładamy: szynkę i kiełbasę pokrojone w cienkie paseczki oraz suszone pomidory (pokrojone w kostkę).
Rozkładamy zimne pieczarki, umyty i posiekany szczypiorek oraz mozzarellę pokrojoną na cienkie plasterki. Całość posypujemy bazylią i oregano. Ciasto delikatnie zwijamy w roladę (dłuższym bokiem w kierunku krótszego).
Gotową roladę delikatnie dociskamy, by składniki w środku równomiernie się rozłożyły, a następnie kroimy na plasterki-ślimaczki o grubości ok. 2 cm. Gotowe ślimaki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub matą silikonową. Smarujemy cienko rozbełtanym jajkiem. Wstawiamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy ok. 20 minut.
Podajemy z sosami lub ketchupem. Smacznego!
Komentarze (4)