Ekspresowe placuszki z musli (bez mąki)

Musli zalać gorącą wodą, wymieszać i odczekać 3 minuty aż napęcznieje.
Następnie należy wbić jajko i całość ponownie dokładnie wymieszać.
Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju kokosowego i za pomocą łyżki - wykładać nieduże porcje ciasta.
(1 łyżka stołowa na 1 placuszek.)
Placuszki smażyć z obu stron na złoty kolor.
Podawać bezpośrednio po przygotowaniu z ulubionymi dodatkami.
(Na zimno również świetnie smakują.)