Dzisiejsze ciacho z rabarbarem

Ciasto:

Mąkę pszenną łączymy z mąką ziemniaczaną , następnie przesiewamy je na stolnicę. Dodajemy pokrojoną, miękką margarynę oraz jajka. Za pomocą dłoni zagnieść ciasto, by uzyskało ono jednolitą konsystencję.

Następnie ciasto podzieliłem na pół a drugą część na kilka kawałków. Pierwszą zaś odłożyłem na pół godziny do lodówki.

Kolejno wykładałem na blaszkę kawałki ciasta, wyłożoną papierem pieczeniowym.

Tak łączyłem ze sobą wszystkie kawałki, które zachodziły trochę na boki blaszki. Widelcem porobiłem dziurki.

Rabarbar obrałem i podzieliłem na małe kawałki około 2 cm. Dodałem miód, cukier waniliowy oraz cukier kryształ. Wymieszałem.


Taki rabarbar wyłożyłem na ciasto.

Połowę ciasta , którą wyjąłem lodówki ścierałem na tarce.

Ścierałem całe ciasto równomiernie na całej blaszce.

Piekłem w rozgrzanym piekarniku w temp. 180 stopni.