Przepis i sposób przygotowania na: Dżem pomarańczowo-dyniowy
Kroki postępowania
1
Potrzebujemy kilogram obranej ze skóry i pestek dyni.
Kroimy w kostkę i zasypujemy cukrem , Zostawiamy na 2 godziny w temperaturze pokojowej.
Kroimy w kostkę i zasypujemy cukrem , Zostawiamy na 2 godziny w temperaturze pokojowej.
2
Po dwóch godzinach gdy dynia wypuści skoki do garnka dodajemy pokrojoną drobno pomarańczę i cytrynę oczywiście bez skórek oraz przyprawy.
Smażymy na małym ogniu aż większość wody wyparuje ,a z dyni zrobi się papka. Gdyby kawałki pomarańcza okazały się zbyt duże , można blenderem zmiksować.
Smażymy na małym ogniu aż większość wody wyparuje ,a z dyni zrobi się papka. Gdyby kawałki pomarańcza okazały się zbyt duże , można blenderem zmiksować.
3
Słoiki dokładnie umyć i wyparzyć , nałożyć dżemiku , pasteryzować w gorącej wodzie około 10 minut.
