Przepis i sposób przygotowania na: dżem malinowo- jeżynowo - bananowy
Kroki postępowania
1
Maliny myjemy. Banany obieramy, kroimy w kostkę. Mieszamy z 2 łyżkami cukru. Odstawiamy na 10 minut.
2
Dodajemy resztę cukru. Całość gotujemy na niewielkim ogniu co jakiś czas mieszając aby zapobiec przypaleniu. Tą czynność robimy przez około 1 godzinę.
3
Po upływie godziny wsypujemy cukier żelujący cały czas mieszając. Gotujemy przez około 2 minuty i wyłączamy gaz. Zdejmujemy powstałą pianę i przelewamy dżem do słoików. Słoiki zakręcamy i odwracamy do góry dnem aby wieczko wklęsło.
