Przepis i sposób przygotowania na: Dżem jagodowy z galaretką
Kroki postępowania
1
Jagody przebrać, umyć, dokładnie osączyć i zasypać cukrem połączonym z sypkim żelfixem.
2
Dolać wodę i całość doprowadzić do wrzenia.
3
Gotować ok. 3 minuty od momentu zawrzenia, po czym dodać galaretkę.
4
Mieszać kilka minut już nie dopuszczając do zawrzenia.
5
Dżem doprawić startą skórką oraz świeżym sokiem cytrynowym.
6
Gorącym dżemem napełnić niewielkie słoiczki, szczelnie zakręcić i na kilka minut postawić dnem do góry. Słoiczki odwrócić i pozostawić do ostygnięcia.
