Dżem brzoskwiniowy

Brzoskwinie umyć, obrać, przekroić na połówki i wyjąć pestki. Wszystkie owoce pokroić na malutkie kawałeczki i wrzucić do garnka z grubym dnem. Zagotować i dosypać Żelfix i ponownie zagotować.

Wsypać cukier kryształ i gotowac, aż owoce się rozgotuja, ale pozostaną małe kawałeczki. Gorący dżem nakładac do przygotowanych wcześniej słoiczków i od razu pozakręcać, postawić do góry dnem i zostawić tak, aż ostygną.