Przepis i sposób przygotowania na: Dyniowe placuszki z kaszanką
Kroki postępowania
1
Dynie ścieramy na tarce o grubych oczkach.
2
Starte ziemniaki odcedzamy z nadmiaru wody na sitku. Czosnek drobno siekamy.
3
Do miski przekładamy dynię, odciśnięte ziemniaki, czosnek, jajka, mąkę oraz przyprawy. Całość mieszamy.
4
Na rozgrzanym oleju smażymy niewielkie placuszki z obu stron do zrumienienia.
Gotowe odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Po odsączeniu przekładamy do dwa placuszki kaszanką. Podajemy oprószone natką pietruszki.
Gotowe odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Po odsączeniu przekładamy do dwa placuszki kaszanką. Podajemy oprószone natką pietruszki.
5
Na oleju rumienimy pokrojoną cebulę. Dokładamy do niej kaszankę i razem smażymy. Przysmażoną przekładamy placuszki. Podajemy na ciepło.
