Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
Lista składników
-
mleko
1 szklanka -
woda gazowana
1 szkl -
puree z dyni
0,5 szkl -
jajko
1 szt -
mąka pszenna
2 szklanki -
mąka kukurydziana
0,5 szklanki -
sól
0,5 łyżeczki -
olej
2 łyżki
Nadzienie
-
masło
1 łyżka -
olej
1 łyżka -
cebula
1 szt -
pieczarki
40 dag -
bułka tarta
1 łyżka -
sól i pieprz
do smaku -
sos sojowy
do smaku
Dodatkowo
-
jajka
2 szt -
bułka tarta
-
olej do smażenia
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Jajka, olej, mleko i wodę zmiksować.
Dodać pure z dyni, sól i obie mąki, powtórnie zmiksować.
Ciasto odłożyć na 15-20 minut a następnie usmażyć cienkie naleśniki.
Na rozgrzanym oleju zeszklić posiekaną cebulę. Dodać starte na grubej tarce pieczarki, masło, smażyć do odparowania. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, wymieszać z łyżką bułki tartej.
Na usmażone naleśniki włożyć porcję nadzienia, zawinąć boki i zwinąć jak roladki.
Krokiety zanurzać w roztrzepanych jajkach i obtoczyć w bułce tartej.
Rumienić ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju.
Rumienić ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju.
Komentarze (4)
Nie masz konta? Zarejestruj się