Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Dyniowe ciasto drożdżowe z żurawiną

3.0
(18)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 2 1/2 szkl
drożdże 12,5 g
pure z dyni 1 szkl
mleko 1/4 szkl
cukier 1/3 szkl
żółtko jajek 2 szt
masło 50 g
cynamon Prymat 1/2 łyżeczki
żurawina 1/2 szkl
kruszonka
mąka pszenna 50 g
cukier 50 g
masło 25 g
orzechy laskowe 10 g
jajko 1 małe

Przepis i sposób przygotowania na: Dyniowe ciasto drożdżowe z żurawiną

Kroki postępowania

1
W ciepłym, niegorącym mleku rozpuścić drożdże z 1 łyżką cukru (odjętego z podanych składników) Zaczyn przykryć ściereczką i odstawić na 10 min. w ciepłe miejsce. Żółtka utrzeć z cukrem.
Krok 1 - Dyniowe ciasto drożdżowe z żurawiną foto
2
Dodać pure z dyni, roztopione przestudzone masło i cynamon. Pure lekko podgrzałam.
Krok 2 - Dyniowe ciasto drożdżowe z żurawiną foto
3
Wlać zaczyn i wsypać mąkę. Zagnieść ciasto. Konsystencja jest bardzo luźna, więc najlepiej wyrabiać w misce przez 10minut. Pod koniec dodać żurawinę i wgnieść w ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ok 1godz. Po tym czasie ponownie krótko wyrobić i przełożyć do foremki. Odstawić do wyrośnięcia. W tym czasie można zrobić kruszonkę z podanych składników (oprócz jajka). Kiedy ciasto wyrośnie posmarować ostrożnie roztrzepanym jajkiem i oprószyć kruszonką.
Krok 3 - Dyniowe ciasto drożdżowe z żurawiną foto
4
Piec w temperaturze 180stopni przez 30minut. Smacznego!
Krok 4 - Dyniowe ciasto drożdżowe z żurawiną foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IKrakowianka 09.01.2014 16:27
wygląda genialnie
romanrafal
romanrafal 01.12.2013 08:59
bardzo dobre ciasto
pestka 17.11.2013 13:34
muszę koniecznie zrobić
gosia56 15.11.2013 09:59
napewno pyszne ciacho
Alex_M 10.11.2013 16:28
z dynią biorę w ciemno :D
gusia1000 10.11.2013 14:19
Smaczne ciasto.
ONY_za_kare 09.11.2013 18:40
musi być pyszna!
agnieszka214 08.11.2013 17:56
musze kiedys wyprbowac
Olga_SK 08.11.2013 10:03
Ależ to musi smakować! Rzeczywiście żurawina doskonale pasuje do ciasta drożdżowego :D
Katarzyna59 08.11.2013 07:51
światne ciasto
2milutka 07.11.2013 21:51
pysznie musi być;))
Izabela9 07.11.2013 21:29
Uwielbiam takie połączenia.
Anna133 07.11.2013 20:48
genialne i smaczne ciacho
Zdzisław 07.11.2013 20:34
takie ciasto lubię
ben-ka 07.11.2013 20:04
Muszę się wreszcie i ja nauczyć wykorzystywać dynię w kuchni ,a nie tylko mieć do dekoracji:)
Katarzyna40 07.11.2013 20:03
znakomite ciasteczko
Renata9 07.11.2013 19:53
pyszne ciacho
Konczi 07.11.2013 19:52
super wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak