Przepis i sposób przygotowania na: Dyniowa tarta
Kroki postępowania
1
Dynie oczyszczamy z miąższu i skóry, a następnie kroimy na małe kawałki.
2
Do miski wsypujemy makę , szczypte soli, cukier.
Dodajemy margarynę i żółtko oraz wodę .
Dodajemy margarynę i żółtko oraz wodę .
3
Zagniatamy szybko ciasto.
4
Przekładamy je na folię aluminiową .
5
Zawijamy ściśle i chłodzimy w lodówce 30 minut.
6
Dynię z dodatkiem kurkumy gotujemy do miękkości.
7
Studzimy i odcedzamy na druszlaku.
8
Następnie za pomocą blendera miksujemy na papkę .
9
Papkę z dynii lekko studzimy.
10
Schłodzone ciasto wałkujemy na podsypanym mąką blacie.
11
Przekładamy do wysmarowanej margaryną formy do tarty.
12
Do "papki" z dyni dokładamy jajka, cukier, imbir i śmietanę .
13
Na schłodzone ciasto wylewamy zmiksowaną mase z dynią .
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 190 stopni i pieczemy 50 minut.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 190 stopni i pieczemy 50 minut.
14
Po upieczeniu można posypać jeszcze cukrem kryształem bądz cukrem pudrem.
