Dynia w słoikach

Dynię obrać i pokroić w kostkę. W garnku zagotować wodę z solą i doprowadzić do wrzenia. Do gotującej wody wrzucić pokrojoną dynię i zagotować. Po zagotowaniu dynię od razu odcedzić. Wszystkie składniki zalewy razem zagotować. Ugotowaną gorącą dynię włożyć do słoiczków i zalać gorącą zalewą. Słoiczki zakręcić i ustawić do góry dnem, przykryć grubym kocem i pozostawić do ostygnięcia.
Tak przygotowana dynia jest znakomitym dodatkiem do dań mięsnych.