Przepis i sposób przygotowania na: Duszone żeberka z czosnkiem
Kroki postępowania
1
Żeberka umyć i osuszyć, pokroić na kawałki i obsypać przyprawami: solą, pieprzem, papryką i tymiankiem. Odstawić na co najmniej godzinę do lodówki.
2
Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć żeberka na brązowo z obu stron.
3
Dodać pokrojoną w piórka cebulę i podsmażyć. Odlać nadmiar oleju i wlać szklankę wody.
4
Dodać posiekany czosnek, listek laurowy i obsypać czosnkiem niedźwiedzim.
5
Dusić do miękkości mięsa.
