Przepis i sposób przygotowania na: drożdzowo pierogowo
Kroki postępowania
1
pieczarki obieramy, kroimy w kostkę, skrapiamy sokiem z cytryny , udka- oddzielamy mięso od kosci i przyprawiamy ziołami prowansalskimi, smażymy na rozgrzanym oleju, mieszjąc. Łaczym yz pieczarkami.
2
Łączymy ze sobą posiekaną kapustę, pokrojonego ogórka i paprykę , mięso. Nastepne dodajemy pokrojony ser plesniowy i start żółty, mieszamy, i wykładamy do woka. Podsmażamy ok 8 minut.
3
łączymy ze sobą drożdze rozpusczone w mleku, mąkę, margarynę, żółtka -zagniatamy ciasto. odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce, przykryte ściereczką.rozwałkowujemy ciasto na cienki placek. Wykrajamy szklanką kółka.
4
Wykładamy farsz na każde kółko, sklejamy, wrzucamy na rozgrzany olej i smażymy z 2 stron.
5
smacznego.
