Przepis i sposób przygotowania na: drożdzówkowo-serowo
Mleko ciepłe łączmy z drożdzamy i z cukrem. Dodajemy
Żółtka ucieramy z cukrem- 3-4 łyżeczki. Dodajemy mąkę oraz masło miękkie, posiekane. Dodajemy rozczyn z drożdzy i zagniatamy ciasto. Podsypujemy w razie potrzeby mąką.
Odstawiamy do wyrośnięcia. Robimy następnie kulki na blasze wysmarowanej tłuszczem. Po ok 15 minutach (odstawiamy ponownie do wyrośnięcia) ręką robimy wgniecenie i wykładamy porcje nadzienia. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku w temo 180 stopni na rumiany kolor. Przed pieczeniem polecam ciasto posmarować rozmieszanym jajkiem.