Przepis i sposób przygotowania na: DROŻDŻÓWKI Z TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ
Kroki postępowania
1
Pół szklanki mleka podgrzać, tak, żeby było letnie. Do mleka dodać drożdże, łyżkę mąki i cukier. Wymieszać i odstawić, aż rozczyn zacznie rosnąć.
Do miski wsypać mąkę i sól. Wymieszać.
Do miski wsypać mąkę i sól. Wymieszać.
2
Do mąki dodać rozczyn z drożdży.
3
Dodać resztę mleka, jajko i olej.
4
Wyrobić ciasto.
5
Wyrobione ciasto przełożyć do miski, przykryć ściereczką i odstawić na ok. godzinę do wyrośnięcia.
6
Wyrośnięte ciasto podzielić na niewielkie części. Uformować paski, które następnie zwinąć w ślimaczki.
7
Zwinięte drożdżówki delikatnie przydusić dnem szklanki. Posmarować mlekiem. Wyłożyć umyte i pozbawione szypułek truskawki.
8
Do masła dodać, mąkę i cukier. Ugnieść kruszonkę. Kruszonkę ułożyć na drożdżówkach.
9
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20 minut.
10
W gorącej wodzie rozpuścić cukier puder. Gotowym lukrem smarować wystudzone drożdżówki.
