Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżówki z serem i posypką
Kroki postępowania
1
Drożdże rozetrzeć z 3 łyżkami cukru, dodać 3 łyżki mąki, zagrzane mleko i zarobić rozczyn.
Pozostawić na 20-30 min. do wyrośnięcia.
Następnie dodać pozostałe składniki (jaja, mąka, szczypta soli, cukier, olej) i zarobić ciasto drożdżowe.
Ponownie pozostawić do wyrośnięcia, na ok. 30-40 min.
9
Pozostawić na 20-30 min. do wyrośnięcia.
Następnie dodać pozostałe składniki (jaja, mąka, szczypta soli, cukier, olej) i zarobić ciasto drożdżowe.
Ponownie pozostawić do wyrośnięcia, na ok. 30-40 min.
9
2
W tym czasie przygotować ser i posypkę.
Zmielić go dokładnie, dodać jajo, cukier i porządnie wymieszać.
Posypkę robimy z 5 łyżek mąki, 6 łyżek cukru i 5 dkg miękkiej margaryny.
Zmielić go dokładnie, dodać jajo, cukier i porządnie wymieszać.
Posypkę robimy z 5 łyżek mąki, 6 łyżek cukru i 5 dkg miękkiej margaryny.
3
Wyrośnięte ciasto rozwałkować na grubość ok. 4-5 mm, wykrawać kółka, na które układamy ser i formujemy kulki, które układając na wysmarowanej blasze troszkę spłaszczamy.
4
Bułeczki smarujemy roztrzepanym jajem i obficie posypujemy posypką.
Pieczemy w temp. ok 150 stopni, do zrumienienia.
Pieczemy w temp. ok 150 stopni, do zrumienienia.
5
Po upieczeniu pozostawić do lekkiego ostudzenia.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
