Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżówki z makiem
Kroki postępowania
1
Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru, kiedy się rozpuszczą zalać je połową mleka i wymieszać z jedną łyżką mąki. Miskę przykryć ściereczką i odstawić zaczyn na 15 minut.
Do zaczynu dodać żółtka, pozostałe mleko, cukier i masło.
Wyrabiać ciasto aż będzie gładkie i elastyczne.
Ciasto odłożyć na 1,5h w ciepłe miejsce.
Wyrośnięte rozwałkować na prostokąt, na cieście rozsmarować masę makową i zwinąć jak roladę.
Do zaczynu dodać żółtka, pozostałe mleko, cukier i masło.
Wyrabiać ciasto aż będzie gładkie i elastyczne.
Ciasto odłożyć na 1,5h w ciepłe miejsce.
Wyrośnięte rozwałkować na prostokąt, na cieście rozsmarować masę makową i zwinąć jak roladę.
2
Pokroić na kawałki, każdy przycisnąć tępą stroną noża by boki wywinęły się do góry.
3
Bułeczki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawić jeszcze na 15 minut.
Wyrośnięte posmarować rozkłóconym jajkiem i piec w 180' aż się zarumienią.
Wyrośnięte posmarować rozkłóconym jajkiem i piec w 180' aż się zarumienią.
4
Ostudzone polukrować i posypać migdałami.
Smacznego!
Smacznego!
