Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka pszenna
1 szklanka -
miód
1 łyżka -
jajko
1 szt. -
mleko
1/2 szklanki -
jabłko
1 szt -
sok z cytryny
1/2 cytryny -
cynamon
do smaku -
kardamon
do smaku -
drożdże suche
1,5 opakowania -
cukier waniliowy
1/2 opakowania
Przepis i sposób przygotowania Drożdżówki z jabłkami
Łączymy ze sobą suche składniki (mąka, cukier z wanilią, sól, drożdże)
W osobnym naczyniu mieszamy mleko z miodem i jajkiem, następnie dodajemy do suchych składników.
Dodajemy miękkie masło, oraz wszystko razem mieszamy na gładkie ciasto.
Odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ( ok 20-30 min)
W międzyczasie kroimy i oczyszczamy jabłko. Kroimy w bardzo drobna kostkę.
Wyciskamy sok z połowy cytryny i dolewamy do pokrojonych jabłek.
Dodajemy cynamon, kardamon i wszystko razem mieszamy.
Po wyrośnięciu ciasta, formujemy z niego placki (Jeśli ciasto klei się do rąk to delikatnie podsypujemy mąką)
Na środek placka kładziemy jabłka i zaklejamy placek (jak pierogi) i formujemy "bułeczki"
Układamy "buły" na blasze pozostawiając odstępy, ponieważ ciasto podwoi swoją objętość.
Odstawiamy na kolejne 30 min
Bułeczki możemy posypać kruszonką
Wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na 20 min
Smacznego!!!
W osobnym naczyniu mieszamy mleko z miodem i jajkiem, następnie dodajemy do suchych składników.
Dodajemy miękkie masło, oraz wszystko razem mieszamy na gładkie ciasto.
Odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ( ok 20-30 min)
W międzyczasie kroimy i oczyszczamy jabłko. Kroimy w bardzo drobna kostkę.
Wyciskamy sok z połowy cytryny i dolewamy do pokrojonych jabłek.
Dodajemy cynamon, kardamon i wszystko razem mieszamy.
Po wyrośnięciu ciasta, formujemy z niego placki (Jeśli ciasto klei się do rąk to delikatnie podsypujemy mąką)
Na środek placka kładziemy jabłka i zaklejamy placek (jak pierogi) i formujemy "bułeczki"
Układamy "buły" na blasze pozostawiając odstępy, ponieważ ciasto podwoi swoją objętość.
Odstawiamy na kolejne 30 min
Bułeczki możemy posypać kruszonką
Wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na 20 min
Smacznego!!!
Komentarze (2)