Przepis i sposób przygotowania na: Drożdzówki dyniowe z jagodami
Kroki postępowania
1
Do miseczki kruszymy drożdze dodajemy łyżeczkę cukru i kilka łyżek letniego mleka mieszamy dodajemy 2-3 łyżki mąki mieszamy i odstawiamy aż wyrosną
Do misy robota wsypujemy mąkę wbijamy jajka i dodajemy wszystkie pozostałe składniki rozpuszczone masło i letnie mleko ,dodajemy wyrośnięte drożdze wyrabiamy ciasto.
Jeżeli ciasto jest wolne dodajemy trochę mąki ,
Wyrobione ciast zostawiamy aż wyrośnie.
Po wyrośnięciu jeszcze raz wyrabiamy ciasto i niech znowu wyrośnie.
Do misy robota wsypujemy mąkę wbijamy jajka i dodajemy wszystkie pozostałe składniki rozpuszczone masło i letnie mleko ,dodajemy wyrośnięte drożdze wyrabiamy ciasto.
Jeżeli ciasto jest wolne dodajemy trochę mąki ,
Wyrobione ciast zostawiamy aż wyrośnie.
Po wyrośnięciu jeszcze raz wyrabiamy ciasto i niech znowu wyrośnie.
2
W misce mieszamy składniki kruszonki ja dodałam 2 łyżki wiórek kokosowych
3
Zostawiamy trochę żółtka mieszamy z mlekiem .
4
Ciasto dzielimy na części ja dałam po 5 dkg
5
Z podzielonych części ciasta robimy okrągłe bułeczki.
6
Układamy bułeczki na blasze nakrywamy ściereczką i czekamy aż podrosną
Podrośnięte bułeczki na środku robimy wgłębienie ja użyłam do tego małego słoiczka po koncentracie.
Podrośnięte bułeczki na środku robimy wgłębienie ja użyłam do tego małego słoiczka po koncentracie.
7
Jagody mieszamy z cukrem nie jest obowiązkowe wsypujemy suchy budyń delikatnie mieszamy.
Porcję jagód dajemy do wgłębienia i znowu czekamy aż ciasto podrośnie .
Przed włożeniem do piekarnika ranty smarujemy wymieszany żółtkiem i posypujemy kruszonką.
Porcję jagód dajemy do wgłębienia i znowu czekamy aż ciasto podrośnie .
Przed włożeniem do piekarnika ranty smarujemy wymieszany żółtkiem i posypujemy kruszonką.
8
Drożdżówki wkładamy do nagrzanego piekarnika 175 st i pieczemy około 20 minut.
POLECAM!!!
POLECAM!!!
