Przepis i sposób przygotowania na: Drozdzowe z rabarbarem migdałami i kruszonką
Kroki postępowania
1
Rabarbar myjemy kroimy na kawałki przelewamy na sitku wrzątkiem posypujemy trochę cukrem i cukrem waniliowym studzimy.
2
Do miski dajemy margarynę,cukry i mąkę wyrabiamy.Kruszonka ma być sucha jezeli będzie jeszcze się kleiła to mozna dodać mąki.
3
Do miski wsypujemy mąkę,robimy z boku wgłebienie wkruszamy drozdze dodajemy łyzeczkę cukru wlewamy trochę letniego mleka mieszamy opruszamy lekko drozdzemąką i zostawiamy az wyrosną.Do miski wbijamy 2 jajka dodajemy cukier,wlewamy letnie mleko i rozpuszczoną letnią margarynę iszczyptę soli wyrabiamy ciast ręką albo mikserem ,Jeżeli ciasto jest wolne dodajemy mąki .Ciasto powinno odchodzić od ręki.Wyrobione ciasto posypujemy lekko mąką i zostawiamy aż wyrosnie .Jak ciasto wyrosnie przerabiamy chwilę i zostawiamy aż znowu wyrosnie tak robimy jeszcze 2 razy.
4
Wyrosnięte ciasto wałkujemy.Blachę smarujemy tłuszczem wykładamy ciastona blachę.Ciasto smarujem lekko wodą.
5
Na ciasto wykładamy rabarbar posypujemy płatkami migdałowymi.
6
Na migdały sypiemy kruszonkę.Blachę najlepiej nakryć sciereczką kuchenną i zostawić aż ciasto znowu wyrośnie.Blachę wkładamy do nagrzanego piekarnika 175 st i pieczemy około 45-50 minut.
7
Polecam !!!
