Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżowe serce
Kroki postępowania
1
Mleko podgrzewamy. Dodajemy do niego drożdże, łyżkę cukru oraz mąkę, tyle by uzyskać konsystencje śmietany. Tak przygotowany rozczyn odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Między czasie topimy margarynę i studzimy.
2
Do wyrośniętego rozczynu dodajemy jajka, cukier, sól oraz mąkę. Całość wyrabiamy około 15 min. Pod koniec wyrabiania dodajemy margarynę. Gdy ciasto odchodzi od reki jest gotowe.
3
Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce. Pozostawiamy je do momentu jak podwoi swoją objętość.
4
Gotowe ciasto wyjmujemy na wysypaną mąką stolnicę. Ciasto delikatnie wałkujemy na grubość około 3- 3,5 cm. Wycinamy z niego serce od foremki lub wcześniej rysujemy szablon. Wycięte serce przekładamy na blaszkę.
5
Jajko przeznaczone do smarowania łączymy z barwnikiem.
6
Tak przygotowanym smarujemy powierzchnię serca. Całość posypujemy kruszonką i pieczemy około 30 minut w 180˚C.
7
Składniki kruszonki umieszczamy na talerzu. Rozkruszamy w palcach.
Całość posypujemy kruszonką i pieczemy około 30 minut w 180˚C.
Całość posypujemy kruszonką i pieczemy około 30 minut w 180˚C.
8
Chrupiąca góra, a jednocześnie delikatny i mięciutki środek- to wyjątkowe połączenie dla wyjątkowej osoby!!!!
