Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżowe rogaliki z kajmakiem
Kroki postępowania
1
Do mąki wsypać drożdże, cukier, żółtko, ciepłe mleko i roztopione masło. Zagnieść ciasto i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na ok. 30 min.- 1 godz.
2
Ciasto podzielić na pół i rozwałkować na kształt koła. Podzielić na 12 równych trójkątów.
3
Na każdym nałożyć po łyżeczce kajmaku.
4
Zawijać rogaliki. Formę wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć rogaliki zachowując odstęp i posmarować rozmąconym białkiem. Piec w temp. ok.220 °C przez około 15- 20 minut. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej i polać wystudzone rogale.
