Przepis i sposób przygotowania na: drożdżowe ciastka z jabłkami
Kroki postępowania
1
Jajka umyć. Do miski wbić 2 całe jajka i 1 żółtko ( 1 białko zostawić w szklance przyda się do smarowania ciastek przed pieczeniem). Wsypać cukier i rozbić trzepaczką.
2
Drożdże rozrobić w kubku z łyżką cukru.
3
Do ubitych jajek dolać mleko, wymieszać. Następnie wlać drożdże.
4
Potem wlewamy olej.
5
Na koniec wsypujemy mąkę. Zagniatamy ciasto.
6
Ciasto należy odstawić w ciepłe miejsce na ok 30-45 minut. W tym czasie obrać jabłka. Przekroić na połówki i wykroić gniazda nasienne.
7
Ciasto wałkować na grubość 1- 1,5 cm. Wykrajać szklanką krążki.
8
Na krążki ciasta układać kawałki jabłek. Posypywać szczyptą cynamonu.
9
Krążki ciasta zlepiać podobnie jak pierogi.
10
Ciastka układać na wysmarowanych margaryną blachach. Piec w 180 stopniach do 20 minut.
11
Upieczone można posypać cukrem pudrem albo polać lukrem. Polecam.
