Przepis i sposób przygotowania na: Dorsz w porach z cieciorką
Dorsza myjemy osuszamy usuwamy ości i solimy do smaku , kroimy w mniejsze kawałki. Pora kroimy w cienkie plasterki , cieciorkę odsączamy z zalewy. Na maśle podsmażamy dorsza , dodajemy pokrojonego pora -mieszamy . Podlewamy wywarem warzywnym ok 1/2 szklanki -dusimy chwilę. Dodajemy cieciorkę , doprawiamy solą i pieprzem do smaku - dy się zagotuje zaciągamy śmietaną . Podajemy z ryżem ozdobione posiekana natka pietruszki.
