Przepis i sposób przygotowania na: Domowy podpiwek
Kroki postępowania
1
Wodę gotujemy, dodajemy kawę zbożową w torebkach lub sypaną.
2
Gotujemy przez 10 minut na wolnym ogniu. Należy uważać, aby kawa nie wykipiała.
3
Po zagotowaniu zdejmujemy z ognia, wsypujemy cukier i mieszamy. Dodajemy kwas cytrynowy.
4
Do szklanki dajemy kilka łyżek zagotowanej kawy i rozpuszczamy drożdże.
5
Rozpuszczone drożdże wlewamy do garnka z kawą.
6
Wyciągamy saszetki kawy i rozlewamy roztwór do butelek. Zostawiamy nieco wolnego miejsca.
7
Zostawiamy na 24 godziny. Po tym czasie przenosimy na 5-7 dni w chłodne miejsce.
