Domowy chleb z orzechami

1. Mieszamy mąkę z płatkami owsianymi.
2. Robimy gniazdo i wkruszamy drożdże, zasypujemy je cukrem.
3. Całość zalewamy ciepłą wodą i mieszamy.
4. Stopniowo dodajemy pozostałe składniki.
5 Wymieszane ciasto odstawiamy na około 60 minut do wyrośnięcia.
6. Formujemy chleb i pieczemy w piekarniku nastawionym na 175 stopni przez około 45 minut. Chleb smarujemy wodą, żeby skórka nie była zbyt twarda.