Przepis i sposób przygotowania na: Domowy budyń kokosowy
Domowy budyń kokosowy to:
- zamiennik dla tradycyjnego, waniliowego budyniu
- prosty w przygotowaniu deser
- słodka przekąska między posiłkami
KROK 1. Mleczko kokosowe przekładamy do rondelka, dodajemy erytrytol i zagotowujemy (mleczko mieszamy, aby uniknąć przypalenia).
KROK 2. Skrobię łączymy w mlekiem i dodajemy do gorącego mleczka koksowego. Całość energicznie mieszamy i gotujemy jeszcze przez chwilę do momentu zgęstnienia budyniu.
>> Polecam również lżejszą wersję słodzoną erytrytolem, który nie zawiera kalorii. Jego siła słodzenia jest mniejsza od zwykłego cukru (około 60 - 70% słodkości sacharozy), dlatego jeśli wybierzecie ten rodzaj cukru to zwiększcie proporcje do 3 łyżek.