Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Domowe ptysie z kremem

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto

margaryna kostka 10 dag
jajko 4 sztuki
mąka pszenna typ 450 20 dag
sól do smaku 1 do smaku

Krem

masło miękkie 0,5 kostki
mąka pszenna typ 450 1 łyżka
sól do smaku 1 szczypta
budyń waniliowy 1 opakowanie
jajko 1 sztuka
cukier 3 łyżki

Dodatkowo

galaretka truskawkowa 1 opakowanie
czekolada mleczna 1 tabliczka

Porada

Gotowe ptysie wstawiamy do lodówki. Na 15 minut przed podaniem wyciągamy by postały w temp. pokojowej.

Przepis i sposób przygotowania na: Domowe ptysie z kremem

Kroki postępowania

1
Margarynę, szczyptę soli i szklankę wody umieścić w rondelku i zagotować.
Krok 1 - Domowe ptysie z kremem foto
2
Wsypać mąkę i energicznie mieszać. Wystudzić.
Krok 2 - Domowe ptysie z kremem foto
3
Do ciasta wbić 4 jaja i miksować na najwyższych obrotach, do uzyskania jednolitej konsystencji.
Krok 3 - Domowe ptysie z kremem foto
4
3. Rękawem cukierniczym wykładać ciasto na blachę, stawiając ptysie z masy.
Krok 4 - Domowe ptysie z kremem foto
5
Piec 20 minut w temp. 200 stopni, potem zmniejszyć na 150 stopni i piec jeszcze 10 minut.
Krok 5 - Domowe ptysie z kremem foto
6
Przekroić gotowe ptysie na pół.
Krok 6 - Domowe ptysie z kremem foto
7
Zrobić krem: Ugotować budyń z dodatkiem trzech łyżek cukru. Do zawiesiny budyniowej dodać łyżkę maki, dzięki temu masa będzie gęściejsza. 7. Ugotowany budyń utrzeć z masłem.
Krok 7 - Domowe ptysie z kremem foto
8
Przygotować galaretkę w mniejszej ilości wody.Twardą pokroić w kostkę. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej
Krok 8 - Domowe ptysie z kremem foto
9
Ptysie napełnić kremem, dać kostkę galaretki i przykryć wierzchem. Polać ptysie czekoladą.
Krok 9 - Domowe ptysie z kremem foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ola1young 20.12.2014 16:55
poprosze o jednego ptysia ;)
Renataj 18.12.2014 11:02
Fajne i bardzo apetyczne:)
zabcia117 18.12.2014 06:56
Pychotka :)
irenka 17.12.2014 19:50
ładniutkie i pyszniutkie
Skotka 17.12.2014 17:48
śliczne ptysie:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak