Przepis i sposób przygotowania na: Domowe pieczywo nr 26, czyli bułki kukurydziene :)
Kroki postępowania
1
Drożdże zasypać cukrem, mieszać, aż się rozpuszczą.
2
Następnie dodać 2 łyżki mąki kukurydzianej i 100 g letnie wody, wymieszać i odstawić zaczyn na ok. 15 min.
3
Na blacie wysypać obie mąki, dodać resztę składników i przelać wyrośnięty zaczyn.
4
Wyrobić ciasto, przełożyć do miski wysmarowanej oliwą i przykryć ściereczką. Odstawić na ok. 60 min. do wyrośnięcia.
5
Z wyrośniętego ciasta formować bułeczki, układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i czekać jeszcze 30 min.
6
Piec w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez ok. 25-30 min, aż bułeczki ładnie się przyrumienią.
